f

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore. Excepteur sint lorem cupidatat.

You may like:

Génération RH Votre centre de formation par apprentissage en hôtellerie restauration

Présentation

Le centre de formation de l'Hôtellerie Restauration, Génération RH, accueille 60 apprentis par an. Devenu CFA en 2019, l'établissement à taille humaine s'inscrit dans un contexte local, où l'accueil et l'accompagnement des apprentis s'organisent dans une collaboration rapprochée avec les professionnels des différents secteurs d'activités de la région des Hauts de France.

Accès handicap

Une journée de cours par semaine

10 formations professionnels

60 apprentis

Les menus en alternance

Les offres
d’emplois

Nos formations

CAP Cuisine

Le ou la titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. ... Il/elle sait réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre, sauces, desserts...) qu'il/elle met en valeur lors du dressage de l'assiette.

Bac Professionnel Cuisine

Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant.

Cap Commercialisation et services en HCR

Le titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. Ses principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services.

Envie de nous rejoindre ? Contactez-nous dès maintenant !

Juste ici !